Этот продукт представляет собой пищевой-кристаллический порошок-высокой чистоты изомальта (номер CAS. 64519-67-1). Его производят из сахарозы,-полученной из натуральной сахарной свеклы или сахарного тростника-с помощью комплексного физического и биологического процесса, включающего ферментативную конверсию, гидрирование, перекристаллизацию, а также асептическую сушку и измельчение. Являясь полностью натуральным, функциональным двухкомпонентным сахарным спиртом, он не содержит химических добавок, искусственных подсластителей и наполнителей и полностью соответствует стандартам «чистой этикетки» и естественным стандартам здоровья, требуемым зарубежными рынками.
Готовый продукт представляет собой однородный, полупрозрачный, чисто-белый кристаллический порошок с равномерными, сыпучими гранулами-, устойчивыми к поглощению влаги и комкованию при длительном-хранении. Он обладает мягкой, чистой сладостью-приблизительно на 45–55 % сладости сахарозы-без приторного послевкусия или охлаждающего, раздражающего ощущения, свойственного другим полиолам. Он не маскирует натуральные ароматы таких ингредиентов, как шоколад, молочные продукты, орехи или фрукты, обеспечивая совместимость вкусов, значительно превосходящую альтернативы, такие как ксилит или эритрит.

Семь основных дифференцированных преимуществ продукта

1. Получено из натуральной сахарозы; сильная привлекательность «чистой этикетки»

Полученный из пищевой-сахарозы свеклы/тростника и полученный путем ферментативной конверсии без химического синтеза, он имеет простой и понятный список ингредиентов,-в котором единственным ингредиентом является только "Изомальт". Он идеально подходит для премиальных зарубежных рынков органических закусок,-детского питания без сахара, а также розничных продуктов,-сознательных и-контролирующих потребление сахара. В отличие от химически синтезированных заменителей сахара, он пользуется большим признанием среди международных брендов и потребителей.

2. Сверх-низкий гликемический индекс (ГИ); подходит для контроля сахара, кето и диабетических диет

Имея ГИ всего 2, он практически не вызывает резких скачков уровня сахара в крови после приема пищи и требует минимального количества инсулина для метаболизма, что делает его безопасным для тех, кто стремится похудеть, любителей кето-диеты и людей с высоким уровнем сахара в крови. Он устойчив к перевариванию и всасыванию человеком,-сводит к минимуму накопление жира-и идеально подходит для зарубежных линеек продуктов, маркированных как -безопасные для диабетиков, с нулевым-сахаром, низко-калорийные или кето-безопасные.

3. Исключительная термическая стабильность и устойчивость к потемнению; идеально подходит для выпечки премиум-класса и варки сахара

Он обладает лучшей в отрасли-термической стабильностью: остается стабильным, не разлагается, не желтеет и не потемнеет во время-высокотемпературных процессов, таких как кипячение сахара (200 градусов), выпекание, экструзия и стерилизация. Устойчивый к кислотам- и щелочам-, образуя прозрачный водный раствор,-не содержащий осадка, он легко смешивается с какао-порошком, сухим молоком, жирами, пищевыми волокнами, гидроколлоидами и витаминами, не вступая в реакции и не осаждаясь, эффективно решая распространенные проблемы, такие как обесцвечивание и потемнение при выпечке и производстве леденцов.

4. Мягкая, не-раздражающая сладость, сохраняющая натуральный вкус ингредиентов.

Обладая половиной сладости сахарозы, он обеспечивает мягкий, продолжительный вкус без охлаждающего, раздражающего ощущения эритрита или мятного послевкусия ксилита. Он не маскирует натуральные ароматы шоколада, сливок, фруктов или орехов, что делает его предпочтительным сахарным спиртом для премиального шоколада-без сахара, жевательных конфет с начинкой, кремовых тортов и печенья, обеспечивая изысканный вкус без посторонних-привкусов.

5. Мощная защита зубов и антибактериальные свойства; подавляет образование бляшек

Он не может ферментироваться в кислоту кариесогенными стрептококками полости рта, что снижает риск возникновения кариеса и эрозии эмали в источнике. Он обладает превосходными характеристиками удержания влаги и формования,-хорошо формируется, не прилипая к зубам-и широко используется в-жевачках без сахара, пастилках для горла и гелях для ухода за полостью рта; его можно комбинировать с другими сахарными спиртами для дальнейшего усиления защиты зубов.

6. Отличные характеристики обработки порошка; совместим с полностью автоматизированными производственными линиями

Кристаллический порошок имеет однородный размер частиц и высокую сыпучесть,-предотвращает образование мостиков или засорений-, что делает его пригодным для полностью автоматизированных,-скоростных линий для таблетирования, фасовки, варки сахара и экструзионного формования. Готовая продукция обладает умеренной твердостью и устойчива к растрескиванию и прилипанию, что значительно снижает производственные отходы и повышает эффективность производства.

7. Единая-система экспортных поставок; гибкие и удобные-бесплатные закупки

Мы поддерживаем-круглый год запасы на складе вместимостью 10 000-тонн, с-контролируемой температурой и влагозащищенным-защищенным складом. Экспортная упаковка соответствует стандартам: бочки из пищевого-волокна или тканые мешки с полиэтиленовым вкладышем по 25 кг. Мы поддерживаем нейтральную (небрендированную) упаковку и индивидуальную OEM-маркировку. Услуги включают в себя отбор проб небольших-партий, консолидированную доставку (LCL) и полную-контейнерную доставку (FCL) по морю или воздуху. Специальная группа по экспорту управляет всем процессом документирования,-включая сертификаты подлинности, паспорта безопасности, сертификаты происхождения и сертификаты здоровья, а также предоставляет бесплатную техническую поддержку для корректировки формул.

Основные физико-химические и микробиологические показатели

Общее содержание изомальта	Больше или равно 99,0%
Влага	Меньше или равно 0,3%
Остаток при зажигании	Меньше или равно 0,1%
Сокращение сахара	Меньше или равно 0,2%
Тяжелые металлы (свинец/Pb)	Меньше или равно 1 мг/кг
Мышьяк (Ас)	Меньше или равно 0,5 мг/кг
Сладость	45–55% сахарозы
Калорийность	2,0 ккал/г
Значение GI	≈2
Растворимость	Легко растворим в теплой воде; слабо растворим в этаноле
Термическая стабильность	Не подрумянивается до 200 градусов.
Микробиологические характеристики	Общее количество чашек Меньше или равно 100 КОЕ/г; Плесень и дрожжи Меньше или равно 10 КОЕ/г; E. coli, сальмонелла и золотистый стафилококк

Упаковка и хранение

Стандартная экспортная упаковка: бочки из пищевого-волокна по 25 кг; Тканые мешки по 25 кг с двух-слойным полиэтиленовым вкладышем
Услуги по индивидуальному заказу: нейтральная/небрендовая упаковка; OEM частная маркировка; печать на внешней картонной упаковке на заказ
Условия хранения: хранить в запечатанном контейнере в прохладном, сухом и хорошо проветриваемом-складе; беречь от света и влаги; беречь от высоких температур и влажной среды
Срок годности: 24 месяца (в невскрытой упаковке, при стандартных условиях хранения при постоянной-температуре).

Часто задаваемые вопросы

Вопрос 1: Каковы ключевые различия между изомальтом, ксилитом и эритритом и как мне выбрать?

Ответ: Изомальт обладает превосходной термической стабильностью по сравнению с двумя другими сахарными спиртами; он не обесцвечивается при высоких-температурных процессах (например, при кипячении или выпекании при 200 градусах), что делает его идеальным для шоколада и леденцов. Он обеспечивает мягкую сладость без ощущения «охлаждения» или резкого послевкусия, свойственного другим продуктам, тем самым сохраняя первоначальный вкусовой профиль пищи. Кроме того, он обеспечивает лучшую переносимость желудочно-кишечным трактом,-что приводит к снижению риска вздутия живота или диареи при эквивалентных дозировках,-что делает его предпочтительным ингредиентом для продуктов премиум-класса,-не содержащих сахара.

В2: Можно ли экспортировать товар в ЕС и США? Завершены ли квалификационные требования по таможенному оформлению?

О: Продукт соответствует стандартам ЕС на пищевые добавки (E953) и стандартам FCC США. Он имеет международно признанные сертификаты HALAL и KOSHER и поставляется с полным набором документации по таможенному оформлению, что обеспечивает беспрепятственный въезд в подавляющее большинство стран мира.

В3: Каков минимальный объем заказа (MOQ) и могу ли я получить образцы для тестирования?

О: для образцов нет минимального заказа; небольшие образцы (100 г или 500 г) предоставляются бесплатно (покупатели оплачивают только стоимость доставки). Минимальный заказ для оптовых закупок — один мешок весом 25 кг. При заказе полных-контейнеров предоставляются значительные скидки.

В4: Склонен ли изомальт к впитыванию влаги и комкованию? Не испортится ли он во время-морской перевозки на дальние расстояния?

Ответ: Содержание влаги в продукте строго контролируется на уровне ниже 0,3%, что обеспечивает высокую сухость и отличную устойчивость к поглощению влаги. В сочетании с двухслойной-герметичной, влагонепроницаемой-экспортной упаковкой она не слипается-при стандартных морских перевозках. Для длительного-хранения просто держите склад сухим и герметичным, избегая воздействия влаги.

В5: Поддерживаете ли вы нейтральную упаковку (без текста на китайском языке) и услуги частной торговой марки/OEM?

О: Да, мы полностью поддерживаем эти варианты. Стандартная упаковка по 25 кг может поставляться в нейтральной упаковке без текста. Для заказов, соответствующих минимальным требованиям OEM, мы предлагаем индивидуальную настройку логотипов брендов, дизайна внешней упаковки и макетов этикеток.

горячая этикетка : Порошок изомальтового материала, Китайские производители порошка изомальтового материала, поставщики, завод